NEUERÖFFNUNGSMENÜ

am 24. Juni 2023 17.30 Uhr, nur nach Vorbestellung

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor, falls das eine oder andere Produkt nicht erhältlich ist.

-Vorspeisen

CIPOLLATE CON PANCETTA

Lauchzwiebeln im selbstgemachter luftgetrockneter Bauchspeckmantel, gegrillt

KYOPOLU

gegrillter Auberginen-Paprika-Salat mit Olivenöl, Essig, Knoblauch und Petersilie

ANTIPASTO DI VERDURE

gemischte Gemüsevorspeise

ANTIPASTO MEDITERRANEO

gemischte selbstgemachte und luftgetrocknete Salami und Schinken

MILLEFOGLIE DI PANE CARASAU

Hirtenbrot mit mit luftgetrocknetem Schinken, Tomate und Rucola

-Hauptspeisen

IZGARA KUZU

gegrilltes Lammfleisch, mariniert mit Kräuter und Olivenöl

IZGARA SARDALYA

gegrillte Sardinen, mariniert in Olivenöl und Oregano

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

gegrillte Jumbogarnellen, serviert mit Oliven-Knoblauch-Sauce

SALSICCIA ARROSTO

Selbstgemachte Schweinwurst sizilianischer Art mit Fenchelsamen, gegrillt

-Nachspeisen

FRÜCHTETELLER

Früchteteller mit Früchten der Saison

DESSERTS AUS UNSERER KARTE

Dazu Weißbrot, Kartoffeln und Gemüse.

Preis pro Person 42,00 €